Przeciwutleniacze to substancje, które zapobiegają niekorzystnym skutkom tlenu. Jest to rodzaj substancji, która może pomóc w wychwytywaniu i neutralizowaniu wolnych rodników, eliminując w ten sposób uszkodzenia wolnych rodników w ludzkim ciele.
Przeciwutleniacze odnoszą się do dodatków do żywności, które mogą zapobiegać lub opóźniać utlenianie żywności, poprawiać stabilność żywności i przedłużać okres przechowywania. Prawidłowe stosowanie przeciwutleniaczy może nie tylko przedłużyć przechowywanie i trwałość żywności, ale także przynieść dobre korzyści ekonomiczne producentom i konsumentom oraz lepsze bezpieczeństwo żywności dla konsumentów.
Opóźnij lub zapobiegaj utlenianiu żywności, popraw stabilność i okres przechowywania żywności, zapobiegaj utlenianiu niektórych składników aktywnych w paszy, i zamknąć substancje, które mogą katalizować i powodować reakcję utleniania niszcząc lub osłabiając aktywność oksydazy, tak aby nie mogła ona katalizować reakcji utleniania.
E-mail:
r@reformchem.comZadzwoń do nas:
+86-17551318830Adres:
17th Yuanlin Road, Chongchuan area, Nantong, Jiangsu, China.